Arbetande hundar och högenergifoder!

VO2 max (syreupptagningsförmågan) är ett mått på hundens "motor". En hög syreupptagningsförmåga minskar risken för mjölksyra i musklerna, hunden kan arbeta längre med hög intensitet, tåla högre temperaturer och återhämtar sig bättre.

Med rätt utfodring i kombination med träning kan syreupptagningsförmågan öka med upp till 50%!

Ett högenergifoder (med fett som har en hög smältbarhet) förändrar strukturen i musklerna och det blir fler mitokondrier i den del av muskelcellen som genererar energi. Fett lagras i muskelcellen som en liten "korv" när man utfodrar med högenergifoder, fettet behöver då inte transporteras till muskeln vid arbete utan finns redan där och kan användas som bränsle direkt.

Detta innebär att hundens ämnesomsättning snabbt anpassar sig och börjar använda fett som huvudsaklig energikälla redan efter 2-3 minuter, i stället för att först förbruka de begränsade glukosreserverna i musklerna.

En hund som inte utfodras med ett högenergifoder använder sig av kolhydrater som energikälla och det tar upp till 20 minuter innan den börjar använda sig av fett som energikälla. När kroppen inte längre behöver använda muskelns glukos i inledningen av arbetet, blir mjölksyreproduktionen lägre och uthålligheten ökar markant. Denna snabba omställning är särskilt värdefull för hundar som arbetar intensivt under längre perioder, eftersom det minskar risken för muskeltrötthet och förbättrar både prestation och återhämtning.

För att få den här effekten bör ett torrfoder ligga på en fetthalt på minst 20% och en proteinhalt på minst 25%, gärna högre.

Högenergifoder året om eller bara under jakt och träning?

Alla hundar är inte hårt arbetande, även om de tillhör en ras som anses vara det. Om högenergifoder behöver introduceras, börja i god tid så att kroppen kan anpassa sig; detta tar 8-12 veckor.

Under perioder med lägre energibehov kan fodermängden behöva minskas, eller använd foder med lägre energi för att undvika viktökning som påverkar lederna negativt och gör det svårare för hunden att komma i form.

Om du tillsätter extra fett själv, se till att balansen med protein är rätt för att undvika anemi. Hög fetthalt kan också orsaka diarré, vilket påverkar vätske- och näringsupptag negativt.

Fritt översatt från Dr Arleigh Reynold's föreläsningar. Arleigh är veterinär och specialist inom utfodring och på arbetande hundars fysiologi. Han har doktorsgrad i båda ämnena och har tävlat i slädhundskörning på elitnivå i Alaska, samt är en passionerad jägare.